12月22-24日，首屆廣東漁業種業博覽會（簡稱種博會）在廣東漁業高科技園隆重舉行。展會以“種業興漁新動力 綠色灣區新動能”為主題，集成漁業生產物資、流通、加工和服務等產業鏈，以“漁之路、漁之興、漁之話、漁之味、漁之韻、漁之盟”為6大板塊，擬打造一個集漁業成果展、智慧交流、休閑娛樂、南粵漁歡的漁業盛會。受省農業農村廳委托，由廣東省水產流通與加工協會會同廣州環球搏毅展覽有限公司共同承辦“廣東漁業嘉年華”活動。
民以食為天，為展示粵菜的海納百川的根基及“食在廣東”的美譽，進一步弘揚美食文化。本次活動以廣東名優水產品為媒，邀請廣東省漁業產業龍頭企業展示特色水產品，涵蓋廣東各地標志性美食：梅州客都草魚、順德魚生、烤鰻魚、茂名羅非魚、韶關禾花魚、湛江對蝦、珠海海鱸、汕尾馬鮫丸、東莞筍殼魚、中山脆肉鯇、馬友魚、程村生蠔……食材，特邀粵菜名廚現場烹飪百道特色水產品菜式，通過美食烹飪，促進廣東各地區美食產業融合，把握大灣區的水產品餐飲市場，提升廣東漁業的美譽度和知名度。
現場邀請了政府代表、餐飲專家、廣東省各地市餐飲、烹飪協會、廣東省內重要餐飲企業代表參加，品鑒百道水產品菜品，得到與會人員的不少好評和點贊。并舉辦對接洽談會，促進行業內交流互通，促成餐飲水產品食材生產與采購企業的無縫對接。
活動上，最吸引人眼球、最精彩環節：廚藝秀。特邀4名廚師，拿出蒸、煮、炸、煎、烤等烹飪技藝，出品一道道獨具特色的美食，讓人應接不暇，口水直流。有鰻魚壽司、雙色蠔、粉絲蒸蝦拼美極蝦、酸湯金菇浸河豚、菊花魚、魚皇入鳳巢、宋嫂魚羹、黃燜水魚…此次活動兼顧了展示性和互動性，讓廣大市民能吃、能看、能玩，了解廣東漁業美食文化，彰顯廣東漁業的品牌，共享廣東最強水產品美食盛宴。
在這里，您將可以品嘗來自廣東各地的水產品食材，了解最前沿的國內漁業行業資訊，購買最具性價比的水產品。
下面特別鳴謝食材贊助商：
廣東省鰻魚業協會
廣東省龜鱉養殖行業協會
韶關市水產行業協會
茂名市羅非魚協會
陽西縣程村鎮紅光蠔協會
湛江國聯水產開發股份公司
湛江恒興水產科技有限公司
廣東何氏水產有限公司
中山食品水產進出口集團有限公司
佛山市順德區恒洋食品有限公司
珠海市之山水產發展有限公司
中山市東升農副產品貿易有限公司
珠海強競水產有限公司
東莞市松湖水產品養殖有限公司
梅州市向麗食品有限公司
廣州市金洋水產養殖有限公司
清遠綠之源漁業科技有限公司
廣東廣遠漁業集團有限公司
珠海市生輝漁業貝類養殖開發有限公司
珠海市國洋食品有限公司
廣東綠卡實業有限公司
汕尾國泰食品有限公司
廣州祿仕食品有限公司
珠海市斗門海源鱸魚產銷專業合作社
深圳市聯成遠洋漁業有限公司
陽江市華海農業科技發展有限公司
廣東省水溪青藍龍科技有限公司
北京漁經生物技術有限責任公司
珠海集元水產有限公司
漁哈哈生態有限公司
珠海誠匯豐農業科技有限公司
中山世和生物科技有限公司
珠海市漁女農業科技有限公司
（排名不分先后）
